Loire de Crausaz ist eine Weinhandlung in Zürich, die sich auf Wein von der Loire fokussiert. Die Loire - Weine sind typisch französische Weine, also perfekte
Essensbegleiter. Leider sind diese grossartigen Weine in der Schweiz nur wenigen Kennern ein Begriff. Loire de Crausaz möchte dies ändern und ab Lager an der
Grubenstrasse 40 in Zürich allen Weinliebhabern die Gelegenheit bieten, die tollen Weissweine, Rotweine, Roséweine, Süssweine und Schaumweine kennen zu
lernen. Weisswein aus Sauvignon Blanc kommt vorallem aus Sancerre, Pouilly-Fumé und Menetou-Salon. Aus Chenin Blanc wird hervorragender trockener
Weisswein vorallem in Vouvray, Montlouis und Savennières bereitet. Aus Vouvray kommen auch herrliche halbtrockene bis süsse Weine aus dieser Rebsorte, und die
Coteaux du Layon mit ihren Cru - Lagen Quarts-de-Chaume und Bonnezeaux bringen die grossartigsten Dessertweine hervor. Einen schönen Chardonnay von
Alphonse Mellot im Chablis - Stil findet man auch im Sortiment. Rotwein aus Pinot Noir gibt es in Sancerre in gleichem Stil und Qualität wie im Burgund. Die typische
Loire - Rotweintraube ist Cabernet Franc. Aus ihr werden in Chinon, Bourgueil und Saumur-Champigny einerseits süffige Sommerweine und anderseits grosse,
charaktervolle Spitzenweine mit Lagerpotential erzeugt. Aus der grossen Masse von banalen Roséweinen ragen einige wenige Produkte von Spitzenproduzenten
heraus; diese zählen dann zu den besten Rosé weltweit. Cremant de Loire ist ein bekannter Schaumwein, der nach derselben Methode hergestellt wird wie der
Champagner. Auch Saumur Mousseux und Vouvray Mousseux sind ganz hervorragend. Zu den bekanntesten Namen an der Loire zählen Alphonse Mellot, Didier
Dagueneau, Masson-Blondelet, Henry Pellé, Domaine Huet, Domaine du Clos Naudin, Henry Marionnet, Philippe Alliet, Bernard Baudry, Couly-Dutheil, Yannick
Amirault, Clos Rougeard, Nicolas Loly / Coulée de Serrant, Château Pierre-Bise und Château de Fesles.
Weinhandlung für Loire-Weine in Zürich , Grubenstrasse 40 , 8045 Zürich (Binz) , Schweiz
Loire de Crausaz  -  Les grands vins de la Loire